☆Sweet Dream　Sasa’s☆

お
は
よ
う
ご
ざ
い
ま
ぁ
す
！
昨日はがんばってメッセージありがとうございました。
是非２月にはリベンジのリベンジで合格めざしてがんばりますｍ＾＾でも・・・・
今は本を開ける気力が無いので||||(_ _。)ﾌﾞﾙｰ||||・・・
来年からがんばりますね。(∩。∩;)ゞ
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画像は、オリーブオイル漬けしていたトマトとゆでたブロッコーリがあったので、ミキサーにかけて少量の豆乳を入れ
トマト＆ブロッコリースープ
そして、手作りソーセージです。お肉が少し多かったのに、スパイスなどが少なかったので
先日作ったソーセージより旨味が少なかった＞＜
もっと配分を考えて作ってみたい・・・と思う一品です。
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コンセプトを今年中には決めたいと思い・・
どんなカフェにしたいのか？何を売りにしたいのか？客席数はどのくらい？
デザートはどんな感じのデザートにする？BGMは？店内の雰囲気は？デッキを作る？
考える事はたくさんあって、昨日その一つハーブを利用するか？どうするか？頭で考えていた事を・・・・
　ぷらす*あろまのきいちゃん　さんのところへ行って、思いっきり話しをしてきました。(*≧ｍ≦*)
その道のプロに聞いた方がやっぱり心にす～～と来る物がありますよねぇ～
どうしようか？と胸にこもっていた事が、話しをする事で、自分が進む道が見えてきました・・・・
それで、どうハーブに対して勉強していけば良いのか？が見えてきた昨日でした。

デザートとも、いろんな方のレッスンを受けて、自分が作れるデザート！あずみ流のデザートはどんな物を
お出ししたいか？まだぐるぐる回っていますが・・・
今月中には、すっきりしそうな感じがします。
ちょっとした勇気と行動で、こんなに考え方が変わるんだなぁ～っと改めて、実感した昨日でした・・・・・

今日は、はなりこさんと詩乃さんのコラボレッスンです。

プリザをしている時は、かなり無の気持ちになるので、すごく新鮮な気持ちになります・・・・
それとお菓子のコラボ、本当に１度で２度美味しいコラボレッスン

たくさんの先輩方からの言葉一つ一つをしっかり受け止めて・・・

今日は何を習得できるのか、今からワクワクしながら、準備でぇ～す。

今日もがんばって元気に走りまぁ～す！ ≡≡≡ﾍ(* ﾟ-)ﾉ ≡≡≡ﾍ(* ﾟ-)ﾉ
インフルもまだまだ流行っています。みなさん気をつけてくださいねぇ～