☆Sweet Dream　Sasa’s☆

おはようございまぁ～す！

→昨日お土産で頂いた・・・・・

キース・マンハッタンの
ホワイトチョコレートローストナッツブラウニー

以前ローストナッツブラウニーを頂いた事がありますが・・・・

ホワイトチョコレートは、初めて・・・

久し振りに美味しい上品な焼き菓子を頂きました。じぃ～じ、ばぁ～ばありがとぉ～～(ノд・。)(ノд・。)

またよろしくねぇ～＼（＠＾o＾）／ ＜キャッホー！！＼（＠＾o＾）／ ＜キャッホー！！

さて、昨日は主人の料理教室に日（通っているんですよ・・・(*≧ｍ≦*)）


おなじみの、料理ﾅｰﾍﾞｰﾗｰﾝﾌﾞｼｰと、ｸﾌｧｼﾞｭｰｼｰと、ﾝﾑｸｼﾞｱﾝﾀﾞｰｷﾞｰの３種類を作ってきましたよ・・・・

ナーベーラーはやっぱり味噌ですね・・・久米島味噌を使って作ってます。豚三枚肉もやわらかくて、美味しい～
栄養成分は：カリウム、食物繊維、ほとんどが水分でわずかにビタミン、ミネラルを含んでいるそうです。
参考【からだにおいしい　野菜の便利帳】より・・・

ジューシーは市販も物に比べて薄味です。科学調味料を使わずに、かつお節を使ってますが・・びっくりする事に・・・・
オリーブオイルを使用しています。＾＾オリーブオイルってイタリアン！ってイメージですが・・・
うちなー料理にも合うんですね・・・＾＾

そして、ちょっと油の量が気になる、ンムクジ天ぷら（アンダギー）美味しいんですよねぇ～これが・・・
アチコーコーはもぉ～最高！

最近カフェメニューを考えているのですが、やはり科学調味料を使わずに、身体にやさしい料理を・・・と思ってます。
塩分控えめにすると、どうしても味が薄くなり美味しくないイメージなんですよね・・・

味も美味しく、尚且つ身体にやさしい料理をめざして・・・・＾＾

でも、皆さんのブログを見ていると、本当に料理上手、プロの方ばかり・・・

リスペクトさせていただいてます。どこまで追いつけるかわかりませんが・・・・・＾＾

琉球料理から、パスタ料理、和・洋料理と、がんばって挑戦してゆきたいです。まだまだ未発達段階です＞＜