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カフェオープンに向けて・・・
記事(月・水・金)更新予定・・カフェオープンに向けて2009年07月06日
パウンドケーキに挑戦
おはようございます。\(☆^〇^☆)/
お弁当作っていたら・・・・
( ̄□ ̄;)!
炊飯器のタイマーを押し忘れていたのに気がつき・・
今急いで、早炊きしてもらってます。゚。(*^▽^*)ゞ
ご飯が出来る間に更新です。(;^_^A (;^_^A
昨日・・・・ショッキングな事が2つ・・・・
1つは・・・
楽しみにしていた【オフ会】が行けなくなった事
前日まで、三女ちゃんを連れて顔だけでも出そう・・
と思っていたのに・・・(/□≦、)行けなく理由が出来・・
泣く泣く帰って来ました。(*´ο`*)=3(*´ο`*)=3
次回は是非参加しますね・・・^^
後1つは・・・・
我が家のすぐ近くに【ベーカリーカフェ】がオープンした事・・・先越されたぁ~って感じですが・・・・^^
まだカフェ事態OPENしていませんが、ベーカリーの方はやっているみたいです。
近々行ってみよう!と意気込んでいます。^^さっ!がんばろう!事業計画しっかりしなければ・・・・
さぁ~今日の元気にがんばるぞ!
上の画像は長女ちゃんが焼いたバナナパウンドケーキ、
下の画像は次女ちゃんが焼いたホワイトチョコ抹茶パウンドケーキ・・・・さて・・・あずみのは?^^
2009年07月05日
娘の方が上手 ゚。(*^▽^*)ゞ
おはようございます。 ≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ
昨日は何故か・・・・ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
バタバタしてしまって、ε=ε=ε=┌(;*´Д`)ノ
って、いつもの事なんですけどね・・・・ヾ(≧∇≦*)〃
こんな時間まで起きてます。眠い・・・・・
⇒は、梅酢です。もう少し置いた方がいいのかな?
⇓は次女が作ったミルクティーゼリーと
長女が作ったパウンドケーキ・・・・私より上手い(≧ ≦)
⇑はバンバンジーと普通のポテトフライ゚。(*^▽^*)ゞ゚。(*^▽^*)ゞ
ポテトフライは一度揚げた後、バターと塩でからめてますので、ほんのり香りと塩加減が抜群。
今日は長女ちゃんが検定試験、また今週は次女ちゃんも検定試験。検定試験が続いているのに、一向に机に向かず、
リビングに居座っているお二人さん!^^料理を手伝ってくれるのは良いけど・・・・試験勉強大丈夫? (´Д`)
さて・・そろそろ長女ちゃんが起きる前に、少しだけ寝ちゃいます・・・・寝過ごさない様にしなくっちゃぁ~~~~!
2009年07月03日
素敵なおもてなしをありがとうございます。
おはようございまぁ~す!^^
昨日・・・・
【 Ami's Osyokuzi Recipe】のAmiさんの自宅へおじゃましました。
1時間ぐらいでお暇するつもりでしたが、「お昼食べて行ってぇ~」と言うので・・・・・
三女ちゃんを連れて、Amiさん宅へ・・・^^
ε=ε=ε=(ノ^∇^)ノε=ε=ε=(ノ^∇^)ノ
【My heartful Life in Okinawa】のkaori_akiさんもいらっしゃってて・・・
美味しい手料理を持って来てくださってました。
→→
手料理が上手な二人の料理を・・・
あずみは・・・・【PRIME CAFE】のエスプレッソパウンドケーキだけ・・・・(´・ωゞ)(´・ωゞ)(´・ωゞ)
Amiさん、Kaoriさん
お二人ともおもてなし料理がすごく素敵!
なんと・・・・・・(∩。∩;)ゞ
お二人から、お土産まで頂いて・・・
本当にありがとうございました。
片付けもしないで、帰っちゃってすっごく心苦しかったです。ごめんなさいね・・・^^
お二人さん、お菓子教室を開く予定なんですよ・・・^^
もし、詳しい詳細がわかりましたら、御紹介しますね。もぉ~周りがどんどん進み始めてますねぇ~~
あずみもがんばらなくっちゃぁ~^^
今日も一日素敵な時間が過ごせます様に・・・\(☆^〇^☆)/
2009年07月02日
ラタトゥイユ
おはようございまぁ~す!
今日の朝食・・・
長女ちゃんのお弁当と一緒です・・^^
あずみのお弁当記録日記
最近ハマっているのが・・・
【ラタトゥイユ】
フランス南部名物の野菜の煮込み料理・・・・
トマト、ナス、ピーマンなどの野菜をオリーブ油と、にんにくで炒め
野菜の水分でじっくり煮込んだもの。
あずみは、それにひき肉を入れて、
カレー風味にしたり、
和風味にしたり・・・
オムレツしたり・・・
今日は生しいたけを入れてます。
たっぷり野菜が食べられるので、我が家の常備野菜・・
お弁当に一品にもできますよ。^^
2009年07月01日
挑戦NO7
主人の挑戦NO7
お米を購入するのを忘れて・・・><
昨晩急遽パンを焼いて貰いました。3本のうち1本は私が昨日作ったなんでも野菜入りラタトゥイユを入れてみたそうです。
ノーマルな方は、今朝長女ちゃんのお弁当へ・・・^^ ≪あずみのお弁当記録日記≫
さっ!お米を買いに行かなくっちゃぁ~
コメントへのお返事が遅れてごめんなさい。今日でちょっとしたバタバタ劇が終わるので・・・・
後程ゆっくりお返事返しますね。^^いつも来ていただいてありがとうございます。感謝しています。

お米を購入するのを忘れて・・・><
昨晩急遽パンを焼いて貰いました。3本のうち1本は私が昨日作ったなんでも野菜入りラタトゥイユを入れてみたそうです。
ノーマルな方は、今朝長女ちゃんのお弁当へ・・・^^ ≪あずみのお弁当記録日記≫
さっ!お米を買いに行かなくっちゃぁ~
コメントへのお返事が遅れてごめんなさい。今日でちょっとしたバタバタ劇が終わるので・・・・
後程ゆっくりお返事返しますね。^^いつも来ていただいてありがとうございます。感謝しています。
2009年07月01日
エスプレッソパウンドケーキ
おはようございまぁ~す!ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ
父の日のプレゼントに・・・と【PRIME CAFE】さんの
ブログに載っていたパウンドケーキ・・・
木曜日にお友達と会うので、持って行こうと思い・・・
問い合わせてみると、通常は作っていない。との事
2~3日前に注文していただければ、大丈夫ですよ・・
と言ってくださったので
早速注文
今日受取に行って来ました。^^ついでにお昼もここで済ましちゃいました。ピタパンサンドとベーグルサンド
ピタパンにはチキンを・・ベーグルにはヘルシーにごぼうを入れていただきました。美味しかったですよ・・・
エスプレッソパウンドケーキ
価格:1,050円(税込)
■サイズ:エスプレッソパウンドケーキ
※2日前までのご予約制
※店頭にて受け取り(11:30~20:00) 定休日:水曜日
~ご予約・お問い合わせ~
【 PRIME CAFE(プライム・カフェ) 】
―No more BAD COFFEE for precious life.―
ESPRESSO
CHEESE CAKE
SCONE
本格エスプレッソ
しっとり濃厚チーズケーキ
しっとりスコーン
プラザハウスフェアモール2F
◇珈琲のこだわり『3つのたて』
・煎(い)りたて
・挽(ひ)きたて
・淹(い)れたて
◇パン・スイーツ全て自家製へのこだわり
◆ラウンジカフェ
◆OPEN:11:30~20:00
(サンドウィッチランチ:11:30~16:00)
◆定休日:毎週水曜日
〒904-0023
沖縄県沖縄市久保田3-11-1
TEL/FAX :098-995-7771
prime-cafe@almond.ocn.ne.jp
価格:1,050円(税込)
■サイズ:エスプレッソパウンドケーキ
※2日前までのご予約制
※店頭にて受け取り(11:30~20:00) 定休日:水曜日
~ご予約・お問い合わせ~
【 PRIME CAFE(プライム・カフェ) 】
―No more BAD COFFEE for precious life.―
ESPRESSO
CHEESE CAKE
SCONE
本格エスプレッソ
しっとり濃厚チーズケーキ
しっとりスコーン
プラザハウスフェアモール2F
◇珈琲のこだわり『3つのたて』
・煎(い)りたて
・挽(ひ)きたて
・淹(い)れたて
◇パン・スイーツ全て自家製へのこだわり
◆ラウンジカフェ
◆OPEN:11:30~20:00
(サンドウィッチランチ:11:30~16:00)
◆定休日:毎週水曜日
〒904-0023
沖縄県沖縄市久保田3-11-1
TEL/FAX :098-995-7771
prime-cafe@almond.ocn.ne.jp
2009年06月30日
美味しかった^^


おはようございます。
何故か、ベーグルが
食べたくなったので
31DAILY BAGELS
へ行って来ました。
以前は、当蔵町
(龍潭池近くにあった)
のですが・・・・
ここ最近、那覇市立病院の斜め向かい(ローソン隣)に移転したらしく、行ってきました。
以前は駐車場が無かったので、なかなか購入できず、どうにか止めて走って行ったら、売り切れてたり・・・
なかなか食べられなかったのですが・・・やっと口にする事ができました。
サンドイッチを2種類
ハム&チーズとクリームチーズ
ベーグル2個と日替わりベーグル(アールグレー)1個を購入
ハム&チーズは車内で長女が食べてしまって、画像は無いのですが・・・
自宅に帰って、冷蔵庫にある野菜と生ハム(購入して・・)をサンドして、夕飯です。^^
主人が留守だったので、女三名「これ味見させて・・」「チーズ入れた方がいいじゃん」「よく噛まないと・・・」
と、おしゃべりしながら食べちゃいました。(三女ちゃんもほしそうにしていましたが・・・^^)
低カロリーでダイエットにも良い!と聞いていたので、いつもは夕飯をフレークしか食べない長女も、
今日はしっかり1個食べてました。次女はもぉ~お腹一杯!と3分の2を食べて残りは今朝食べるとの事・・・
美味しかったです。^^
来週主人がパン教室でベーグルを習ってくるみたいなので、すっごく楽しみです。^^
さぁ~今日までバタバタ劇が続いていますが、がんばって、楽しく過ごして行きましょうね・・・^^
2009年06月29日
やりたい事とやるべき事
おはようございます。\(@^o^)/ <キャッホー!!
今日はお弁当が無かったので、朝食をUPしました。
あずみのお弁当記録日記と言っても、簡単な物です・・^^
めずらしく、三女ちゃんを寝かせてもしっかり起きた私
買ってきた梅を洗って、へそ?を取って、冷凍庫へ・・
梅ウォーターを作ってみようかな?と思ってます。^^
今日は、いろいろ【やりたい事】と【やるべき事】がたくさんあって、もちろん日々【やるべき事】は自然の流れで
午前中には終わります。≪掃除、洗濯干す、たたむ、食器の後片付け等≫
それでも、今日は【やるべき事】があって、頭がフル回転しています。ヽ(;´Д`)ノ ヽ(;´Д`)ノ
【やりたい事】は後回しになってしまうのですが、どうしてもこれは今日中に【やりたい】と思っているのは
時間を設定して、やっています。(時々三女ちゃんにじゃまされたり、一緒に寝ちゃったり・・・・^^)
それでも今日はこれだけはやりたい!と思う時は三女ちゃんも主人に見てもらったり、
お昼寝時間にサッサとやっちゃいます。 (∩。∩;)ゞ (∩。∩;)ゞ (∩。∩;)ゞ
どうして、今日はこんな事書いているか・・・って?あっはっは・・・ (∩。∩;)ゞ (∩。∩;)ゞ
あまりにも、やりべき事とやりたい事がごっちゃになって、あせっている自分がいるので・・
6月も終わり7月に入るこの週はちょっと身の回りを整理整頓(いつも言っているが・・・)して・・
≪初志貫徹≫がんばりたいと思っています。^^
さぁ~手帳に書いて今週もがんばりますねぇ~今日の一日素敵な時間が過ごせます様に・・
2009年06月28日
2009年06月27日
イベントにて・・
おはようございます・・・
昨日のイベントでGETした物々・・
マフィンは売り切れていたので・・
ケーキを購入
・オールドファッションチーズ
・クラッシックチョコレート
・バナナチーズケーキ
【菓子&カントリー雑貨工房
美ら風 】蒼生学園分場(知的障がい授産施設)〒901-2206宜野湾市愛知28-1
TEL(098)892-6886 営業時間AM10:00からPM19:00 定休日 日・祝祭日
【titamuio】では・・
・ガランラガン・・・
・8色色鉛筆 ・ふきん
【DOLL-C】では・・・くまさんの形をした氷冷型そして、名前を忘れちゃってごめんなさい。パッチワークで作ったコースター
等々・・・
人ごみの中を三女ちゃんを抱っこしながら、大変でしたが・・・GETしてやったぁ~って感じです。
本当は昨日UPしたかったのですが・・・
三女ちゃんと寝てしまい・・・私が起きると三女ちゃんも起きるので・・・><
なかなかパソコンの前に座れない・・・><今も私とパソコンの間でパソコンをパンパン叩いてます・・><
今日は、お部屋の掃除(本当整理整頓が苦手なんだなぁ~^^)
その前にメタボパウンドケーキご紹介!
かなり膨らんだパウンドケーキ・・・・
お味も・・・ん~・・・
で・・・
こちらは、ちょっと手順を変えて作ってみましたが・・
しっとりとはいかず・・・・ちょっとパサパサ?
ミキサーで回しずぎ??
もう少し実験が必要です・・・・^^
今日も作ってみます・・^^今日も一日素敵な時間が過ごせます様に・・・・雨だけど・・・・

レシピを色々試してみるけど…




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